صمغ آکاسیا یک فیبر غذایی طبیعی است که به دلیل ویژگی‌های پری‌بیوتیکی خود نیز شهرت دارد. این ماده به‌عنوان یک مؤلفه غذایی غیرقابل‌هضم عمل می‌کند و رشد باکتری‌های مفید مانند باکتری‌های اسیدلاکتیک و بیفیدوژنیک در دستگاه گوارش را تحریک می‌کند. با تقویت انتخابی باکتری‌های مفید و درعین‌حال مهار میکروب‌های مضر، صمغ عربی به حفظ میکروبیوم روده و بهبود سلامت کلی کمک می‌کند.  عملکرد صمغ عربی  متابولیسم صمغ آکاسیا عمدتاً در سکوم اتفاق می‌افتد، جایی که با میکروب‌های روده تعامل دارد تا زنده‌مانی و فعالیت پروبیوتیک‌ها مانند لاکتوباسیلوس‌ها و بیفیدوباکتریوم‌ها را حمایت کند. این فرایند توانایی آن را در ایجاد یک محیط مناسب برای رشد باکتری‌های مفید نشان می‌دهد.  یافته‌های علمی  مطالعات علمی نشان‌دهنده عملکرد مؤثر صمغ عربی به‌عنوان یک پری‌بیوتیک است – رشد باکتری‌های حیاتی روده از جمله لاکتوباسیلوس‌ها، بیفیدوباکتریوم‌ها و باکتروئیدها را تقویت می‌کند.  – در مقایسه با پری‌بیوتیک‌های دیگری مانند اینولین، صمغ آکاسیا عملکرد برتری دارد و عوارض گوارشی کمتری ایجاد می‌کند، و یک گزینه ملایم‌تری برای ارتقای سلامت روده است.  صمغ عربی به دلیل توانایی منحصربه‌فرد خود در تعادل میکروبیوم روده و ارائه فواید بلندمدت، به‌عنوان یک افزودنی ارزشمند در رژیم‌های غذایی برای بهبود سلامت دستگاه گوارش کاربرد دارد.