Coacervation ability of Acacia Gum When the liquid or solvent molecules are immobilized and trapped in the macromolecules such as carbohydrate polymers and proteins which form extensive aggregates are known as coacervates. Inside these aggregates liquid molecules are present in wet state and after drying in powder form. Generally, single polymer is used in the […]
Coacervation ability of Acacia Gum بیشتر بخوانید »
کاربرد صمغ عربی در صنعت نوشیدنی صمغ عربی در محیط های با pH پایین پایداری خوبی از خود نشان می دهد، از این رو اغلب به عنوان یک عامل امولسیون کننده در ساخت امولسیون های طعمی روغنی قوی (مرکبات و کولا) که در نوشابه ها استفاده می شود، کاربرد دارد. صمغ ممکن است برای مدت
کاربرد صمغ عربی در صنعت نوشیدنی بیشتر بخوانید »
Acacia Gum Application Beverages Acacia gum shows good stability in low pH foods hence it is frequently employed as an emulsifying agent in the manufacture of intense citrus and cola flavor oils that are used in soft drinks. The gum may prevent the flocculation and agglomerates of the oil droplets for long period of time,
اثر آنتی اکسیدانی صمغ عربی پلیمرهای سلولی شامل لیپیدها، کربوهیدرات ها، پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک توسط اکسید کننده ها آسیب می بینند که منجر به اختلال درهموستاز سلولی و تولید مولکول اکسیژن فعال تر می شود که به نوبه خود منجر به آسیب اکسیداتیو بیشترمی شود.یک عامل مهم در توسعه تخریب سلولی ناشی از
اثر آنتی اکسیدانی صمغ عربی بیشتر بخوانید »
Acacia Gum Application Antioxidant activity Cellular polymers including lipids, carbohydrates, proteins, and nucleic acids are damaged by oxidants which leads to the disruption of cellular homeostasis and the generation of more reactive molecular O2, which in turn leads to further oxidative damage. An important factor in the development of cellular destruction caused by hyperglycemia is
Antioxidant activity بیشتر بخوانید »
اثر ضد چاقی صمغ عربی چاقی یک مسئله بهداشت جهانی است که با نرخ بالای مرگ و میر و عوارض آن مرتبط است. روش‌های درمانی مانند روش‌های جراحی و دارویی می‌توانند پرهزینه بوده و عوارض جانبی شدیدی بر سلامت بیمار داشته باشند. تعداد قابل توجهی از مطالعات به طور جهانی خواص ضد چاقی فیبرهای
اثر ضد چاقی صمغ عربی بیشتر بخوانید »
Acacia Gum Application Anti-Obesity Effect Obesity is a global health issue linked to high deaths and morbidities rate. Treatment methods like surgical procedure and pharmaceutical medications can be costly and have severe side effects on the patient’s health. A substantial number of studies has universally acknowledged the ant obesity properties of dietary fibers. According to
Acacia Gum Application بیشتر بخوانید »
