آدامس دیگر فقط یک محصول برای خوشبو کردن دهان یا سرگرمی نیست. صنعت آدامس در حال حرکت به سمت محصولاتی است که علاوه بر طعم، مزیت عملکردی، سلامت و تجربه متفاوت به مصرف‌کننده ارائه می‌کنند.
بر اساس گزارش Tastewise، مهم‌ترین ترندهای این صنعت عبارت‌اند از:
- آدامس‌های عملکردی؛ فراتر از یک خوراکی
یکی از مهم‌ترین مسیرهای رشد، آدامس‌های کاربردی است. محصولاتی که در کنار جویدن، ترکیباتی مانند کافئین، ویتامین‌ها، پروبیوتیک‌ها و سایر مواد عملکردی را به مصرف‌کننده ارائه می‌کنند.
- حرکت جدی به سمت بدون قند
آگاهی بیشتر مصرف‌کنندگان نسبت به سلامت دندان باعث شده آدامس‌های بدون قند همچنان یکی از مهم‌ترین انواع آدامس باشد. حتی در داده‌های این گزارش، آدامس بدون قند بیشترین سهم را در پست‌ها و گفتگوهای شبکه‌های اجتماعی مرتبط با آدامس دارد.
- طبیعی و برچسب تمیز
مصرف‌کنندگان بیش از گذشته به دنبال گزینه‌های سالم‌تر هستند. به همین دلیل استفاده از رزین‌های گیاهی طبیعی و مواد اولیه ارگانیک و گیاهی به‌جای افزودنی‌ها و شیرین‌کننده‌های مصنوعی، به یکی از مسیرهای نوآوری تبدیل شده است.
- بازگشت طعم‌های نوستالژیک
در کنار نوآوری، گذشته هم دوباره محبوب شده است. طعم‌های کلاسیک آدامس بادکنکی و محصولات نوستالژیک در حال بازگشت هستند و نشان می‌دهند که نوآوری همیشه به معنای کنارگذاشتن محصولات قدیمی نیست.
- طعم‌های میوه‌ای متفاوت
طعم‌هایی مانند هندوانه، لیچی، پشن‌فروت، پرتقال خونی و دراگون‌فروت موردتوجه مصرف‌کنندگان قرار گرفته‌اند؛ به‌خصوص مصرف‌کنندگانی که به دنبال تجربه‌های جدید و متفاوت هستند.
- آدامس‌های با طعم دسر
ترندهای دسر نیز وارد دنیای آدامس شده‌اند. طعم‌هایی با الهام از کیک، پشمک و سایر خوراکی‌های شیرین به مصرف‌کننده اجازه می‌دهند بدون خوردن یک دسر کامل، حس و طعم آن را تجربه کند.
- آدامس سخت! ترندی که از شبکه‌های اجتماعی آمده
یکی از ترندهای جدید، آدامس‌های سفت با زمان جویدن طولانی است که در شبکه‌های اجتماعی، به‌ویژه میان برخی مصرف‌کنندگان جوان، با موضوع فرم‌دهی فک مطرح شده‌اند. البته باید نسبت به ریسک‌هایی که ممکن است برای دندان داشته باشد آگاه باشیم.
آینده صنعت آدامس چیست؟
بر اساس پیش‌بینی این مقاله برای ۲۰۲۶، احتمالاً شاهد رشد بیشتر آدامس‌های کاربردی و انرژی‌زا، بسته‌بندی‌های پایدار و قابل‌بازیافت، توسعه طعم با کمک هوش مصنوعی، محصولات قابل شخصی‌سازی و حتی ترکیب‌های جدیدی مانند آب‌نبات آدامس خواهیم بود.
به نظر می‌رسد آینده آدامس در یک جمله خلاصه می‌شود:
آدامس از یک محصول ساده برای جویدن، به یک پلتفرم کوچک برای ارائه طعم، سلامت، عملکرد و تجربه تبدیل می‌شود.
رفرنس: