مضرات تیتانیوم دی‌اکسید در مواد غذایی؛ چرا استفاده از E171 در دراژه و آدامس بحث‌برانگیز شده است؟
تیتانیوم دی‌اکسید که در صنایع غذایی با کد افزودنی E171 شناخته می‌شود، یکی از ترکیباتی است که سال‌ها برای ایجاد رنگ سفید، افزایش درخشندگی و بهبود ظاهر محصولات غذایی مورداستفاده قرار گرفته است. این ماده به دلیل قدرت بالای سفیدکنندگی و ایجاد پوشش مات و یکنواخت، کاربرد گسترده‌ای در تولید محصولاتی مانند دراژه، آب‌نبات، آدامس،