دراژه با صمغ عربی و بدون آن

اگر در تولید دراژه‌های شکلاتی و مغزدار از صمغ عربی استفاده نشود چه اتفاقی می‌افتد؟

حذف صمغ عربی از فرمولاسیون باعث ایجاد برخی از مشکلات کیفی در حین تولید و همچنین در دوره نگهداری دراژه‌های شکلاتی و مغزدار می‌شود

اگر در تولید دراژه‌های شکلاتی و مغزدار از صمغ عربی استفاده نشود چه اتفاقی می‌افتد؟ بیشتر بخوانید »