صمغ عربی در فرمولاسیون نوشیدنی‌ها
صمغ آکاسیا که با نام صمغ عربی نیز شناخته می‌شود، به دلیل خواص امولسیون‌سازی و تثبیت‌کنندگی عالی، خصوصاً در محیط‌های اسیدی، به طور گسترده در صنعت نوشیدنی‌ها کاربرد دارد. ترکیب طبیعی این صمغ باعث می‌شود در سیستم‌های با pH پایین عملکرد مؤثری داشته باشد و برای استفاده در نوشیدنی‌های طعم‌دار مرکباتی و کولا بسیار مناسب […]
صمغ عربی در فرمولاسیون نوشیدنی‌ها بیشتر بخوانید »