شرکت کاراگام پارسیان
۱۴۰۳-۰۵-۳۱
کاربرد صمغ عربی در فرآیند تولید پودر میوه صمغ عربی اخیراً به عنوان حامل برای…
شرکت کاراگام پارسیان
۱۴۰۳-۰۵-۳۱
کاربرد صمغ عربی برای فرآیند کپسوله کردن طعم دهنده ها ریزپوشانی (Microencapsulation) تکنیکی است که…
شرکت کاراگام پارسیان
۱۴۰۳-۰۵-۳۱
ظرفیت کپسولاسیون صمغ عربی ریزپوشانی یک تکنیک بسیار مهم و با ارزش است که در…
شرکت کاراگام پارسیان
۱۴۰۳-۰۵-۳۱
کاربرد صمغ عربی به عنوان پوشش خوراکی در میوه ها و سبزی ها این روزها…
شرکت کاراگام پارسیان
۱۴۰۳-۰۵-۳۱
صمغ عربی به عنوان فیبر رژیمی فیبرهای غذایی کربوهیدراتهای پیچیدهای هستند که در رژیم غذایی…
مقاله ها-----جدید
کاربرد صمغ عربی در پایداری رنگ طبیعی
کاربرد صمغ عربی در پایداری رنگ طبیعی رنگ یکی از ویژگی های مهم هر محصول غذایی است که توسط مصرف کنندگان برای ارزیابی کیفیت هر ...
۱۴۰۳-۰۵-۳۱
پوشش خوراکی در میوه ها و سبزی ها
کاربرد صمغ عربی به عنوان پوشش خوراکی در میوه ها و سبزی ها این روزها محققان علوم غذایی از صمغ های طبیعی به عنوان ماده ...
۱۴۰۳-۰۵-۳۱
اثر ضد چاقی صمغ عربی
اثر ضد چاقی صمغ عربی چاقی یک مسئله بهداشت جهانی است که با نرخ بالای مرگ و میر و عوارض آن مرتبط است. روشهای ...
۱۴۰۳-۰۵-۳۱
مقاله ها
دستاوردهای جدید در صنعت غذا
- همه
- English
- فــارسـی
همه
- همه
- English
- فــارسـی
کاربرد صمغ عربی در صنعت نوشیدنی
کاربرد صمغ عربی در صنعت نوشیدنی صمغ عربی در محیط های با pH پایین پایداری خوبی از خود نشان می دهد، از این رو اغلب ...
متن کامل مقاله
Beverages
Acacia Gum Application Beverages Acacia gum shows good stability in low pH foods hence it is frequently employed as an emulsifying agent in the manufacture ...
متن کامل مقاله
اثر آنتی اکسیدانی صمغ عربی
اثر آنتی اکسیدانی صمغ عربی پلیمرهای سلولی شامل لیپیدها، کربوهیدرات ها، پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک توسط اکسید کننده ها آسیب می بینند که منجر ...
متن کامل مقاله
Antioxidant activity
Acacia Gum Application Antioxidant activity Cellular polymers including lipids, carbohydrates, proteins, and nucleic acids are damaged by oxidants which leads to the disruption of cellular ...
متن کامل مقاله
اثر ضد چاقی صمغ عربی
اثر ضد چاقی صمغ عربی چاقی یک مسئله بهداشت جهانی است که با نرخ بالای مرگ و میر و عوارض آن مرتبط است. روشهای ...
متن کامل مقاله
Acacia Gum Application
Acacia Gum Application Anti-Obesity Effect Obesity is a global health issue linked to high deaths and morbidities rate. Treatment methods like surgical procedure and pharmaceutical ...
متن کامل مقاله