این روغنهای مایع، عوامل آزادکننده و عوامل ضد چسبندگی برای محصولات آدامس، ژله و شیرینبیان هستند. این روغنها سطحی بینقص ایجاد میکنند، از چسبیدن و خشک شدن محصول جلوگیری میکنند و درعینحال باعث براقیت و شفافیت میشوند. برای کلیه تکنیکهای روغنکاری مناسب هستند و میتوان از طریق چکاندن، اسپری یا بهصورت دستی از آنها استفاده کرد.
پیشنهاد ما برای استفاده از کوئیک اویل:
- انواع آدامس و پاستیل(بر پایه ژلاتین، پکتین، آگار، نشاسته یا ترکیبات آنها)
- آبنباتهای دارویی بر پایه صمغ عربی
- محصولات شیرینبیان
- محصولات فومی